Список продуктов в которых содержатся углеводы - самые насыщенные на углеводы продукты. Быстрые и медленные углеводы (85 фото)

Питание играет очень важную роль не только в тренировочном процессе, но и в жизни в целом. Потому каждому из нас нужен свой список продуктов в которых содержаться углеводы или другие важные элементы. Независимо от питания, в нем всегда будут углеводы – основной источник энергии. В нашей статье мы поговорим о самых интересных источниках углевода.

Содержание

Роль углеводов в жизни
Простые углеводы
Сложные углеводы
Дневная потребность
Фото продуктов с высоким содержанием углеводов

Роль углеводов в жизни

Если поискать в интернете фото продуктов с большим количеством углеводов, то результат вас может удивить – там будет много продуктов, которые нам так хорошо знакомы. Это разная выпечка, макароны, картофель, сладости, множество фруктов, сухофруктов и многое другое. Нам важна не работа на химическом уровне, а более простой функционал углеводов.

Главная задача углеводов – предоставление энергии для жизнедеятельности человека. Все, что мы делаем на протяжении жизни, требует энергии.

Если в организм поступает слишком много углеводов – энергии, она в нем задерживается и сохраняется в виде жировых отложений. Это функция организма, которая осталась еще со времен охоты на мамонтов.

Несмотря на то, что сейчас у преимущественного большинства жителей планеты есть постоянный и достаточно простой доступ к пище, организм не перестает ждать внезапного голода, а потому при любой возможности запасается энергией.

Помимо этого, углеводы нужны для того, чтоб в крови не образовывались тромбы. На самом деле есть множество аспектов организма, в которых необходимы углеводы, но обычному человеку достаточно смотреть на них с точки зрения питания.

Однако углеводы не все одинаковы, и далее мы поговорим об их отличиях.

Простые углеводы

Печально признавать, но продукты, содержащие простые углеводы мы любим больше всего, несмотря на то, что они самые вредные для нас. Простые углеводы есть в самых популярных продуктах фастфуда и не только. Они быстро усваиваются, а потому не дают чувства долго насыщения, что плохо во время похудания.

Другой негативной стороной этих углеводов стала реакция организма, при которой идет сильная выработка инсулина, который заставляет поджелудочную работать активнее.

Еще одна проблема – образование жира. Быстрые углеводы усваиваются в соответствии со своим названием, а потому часто переходят в жировую массу. Самое плохое, что жировых тканей будет в 2 раза больше, чем углеводов, которые вы приняли. Потому фастфуд стал причиной массового ожирения людей по всему миру.

В эту категорию относится жирная или сладкая еда вроде бургеров, пиццы, попкорна, чипсов – калорий много, а вот пользы мало.

Простые углеводы – вредные для нашего организма. Баловать себя иногда ими можно, но нельзя допускать, чтоб они были основой рациона питания.

Сложные углеводы

Вот это уже то, что нам нужно и полезно. Сложные углеводы в продуктах найти совсем не сложно, нужно просто знать, что ищем. Они тоже дают нам энергию, но вместе с ней – чувство насыщения. В результате мы намного дольше не хотим есть, а потому сокращается потребность в энергии.

Вместе с ней уменьшается вероятность образования жировых отложений. Во время тренировок и диет важную роль играет выбор продуктов питания – сложные углеводы должны стать основой вашего рациона. Причем речь идет не только о спортивном образе жизни – даже без занятий спортом важно следить за своим питанием.

В сложных углеводах намного меньше сахара, а потому организму проще его перерабатывать в энергию, а не откладывать в виде жира.

Позитивно это сказывается и на состоянии печени, ведь не только алкоголь ей может навредить. Диабетикам стоит полностью отказываться от простых углеводов в пользу сложных.

Дневная потребность

В течении дня нам нужны самые разные элементы. Основные из них – углеводы, белки и жиры. Больше всего за сутки мы употребляем углеводов, ведь они источник энергии.

Но здоровое питание предусматривает сбалансированность. Если вы активно тренируетесь, то долю углеводов определит ваша цель – на разных этапах тренировок нужно уменьшать или увеличивать долю каждого из трех основных элементов.

Читайте также: Витамин А

В этом вам поможет таблица продуктов с углеводами и другими элементами. Во многих случаях будет достаточно либо уменьшить количество еды, либо сменить продукты питания.

Есть достаточно простая схема определения своей потребности в углеводах в течении дня. Для начала вы должны определить нормальный для себя вес. У девушек и парней он отличается, но в общем это рост минус метр. Это достаточно условное значение – для меня это 80-85 кг. Эту число теперь умножаем на 3,5. В моем случае получается около 280 г углеводов на день.

Теперь вспоминаем об отличиях в образе жизни. Если у вас офисная работа, которая предусматривает сидячий образ жизни, то вам этого значения может быть слишком много. Избыточное употребление углеводов, даже сложных, приводит к ожирению.

С другой стороны, при активном образе жизни вам нужно будет больше энергии, как и мне. Тот же Майкл Фелпс за день употребляет около 12000 калорий. Для некоторых людей это в 10 раз больше нормы, а потому определяйте нормы именно для себя.